“Wat we hebben ontdekt is dat tijdens het vasten de samenstelling van de darmbacteriën in de darmen verandert.” En ook op andere delen van het lichaam heeft de vastenmaand een positief effect. “De lever functioneert beter, de bloedsuikerspiegel ziet er beter uit en je kunt gewicht verliezen.”
Bij het onderzoek werd ontdekt dat tijdens het vasten het aantal butyraat producerende bacteriën in de darmen toeneemt. Dit vetzuur bevordert de werking van het spijsverteringssysteem. “Maar dat kan ook toenemen tijdens intermitted fasting of als je langere periodes overdag niet eet”, legt de hoogleraar uit.”
En het kleedt bovendien prachtig af, zo’n sluier! Om nog maar te zwijgen over de voordelen van een lange baard voor het verbergen van een onderkin. Islam: de nieuwste health-trend.
